إستير كوهن
جُمان العتقي
وصلت شركة إمبوسيبل فودز التي تتخذ من كاليفورنيا مقراً لها إلى الإمارات العربية المتحدة التي تُعتبر السوق الأول للشركة في الشرق الأوسط. فقد أصبح المنتج الرئيسي "إمبوسيبل برغر" الحلال والكوشر والخالي من الغلوتين متاحًا حصريًا في قوائم المطاعم المختارة في دبي. وبدءًا من اليوم، سيتسنى للمطاعم المحلية طلب "إمبوسيبل برغر" عبر شركة توزيع خدمات الطعام الرائدة بيدفود الشرق الأوسط.
بفضل موقعها الجغرافي الفريد وتنوع شريحتها السكانية، تعدّ ثقافة الطهي الغنية والمتنوعة في دولة الإمارات العربية المتحدة المنصة المثالية لعرض أفضل أنواع "إمبوسيبل برغر". ومن هذا المنطلق، ابتكر كبار الطهاة في دبي بعضًا من أجود الأطباق النباتية في العالم مثل: طبق "إمبوسيبل شوريزو غيوزا" من تحضير الشيف أكيرا باك؛ وطبق "إمبوسيبل فلوتا" من تحضير الشيف لمى مخلوف من مطعم ميز تاكو؛ وطبق "إمبوسيبل سبايرل بوروورز" في مطعم سوسيج فابريك.
واعتبارًا من يوم الجمعة ، 1 أكتوبر ، سيتم تقديم إمبوسيبل برغر في إكبسو 2020 وتحديداً في جناح الولايات المتحدة الأمريكية حيث من المتوقع أن يجذب الحدث أكثر من 25 مليون زائر من حوالي 200 دولة حول العالم حتى 31 مارس 2022.
وفي هذا السياق، علّق دينيس وودسايد، رئيس شركة إمبوسيبل فودز، قائلًا: "نسعى إلى تحضير أطباقنا ومنتجاتنا بما يتماشى مع مختلف المطابخ والثقافات، ولا يسعنا الانتظار لمشاركة إبداعاتنا في أول سوق لنا في الشرق الأوسط. ولا شك أن مكانة الإمارات العربية المتحدة كمركز عالمي للسفر والطهي ستتيح لقاعدة جديدة وكاملة من العملاء فرصة تجربة "إمبوسيبل برغر" للمرة الأولى".
بدوره، ابتكر ستيفن فلويث، أحد المعجبين بمنتجات إمبوسيبل فودز والرئيس التنفيذي ومؤسس سلسلة مطاعم بيكل، ثلاثة أطباق في قائمة "إمبوسيبل برغر" لتقديمها خصيصًا في سلسلة مطاعمه المحلية، وهي: "إمبوسيبل تشيز برغر" و"إمبوسيبل دوبل تشيز برغر" و"إمبوسيبل فرايز".
وأضاف ستيفن فلويث، الرئيس التنفيذي ومؤسس سلسلة مطاعم بيكل: "يومًا بعد يوم، تزداد رغبة الناس في تناول الأطباق النباتية والابتعاد عن اللحوم لأسباب عدة قد تكون بيئية أو صحية أو أخلاقية. وقد أتيحت لنا الفرصة لإضافة بعض الأطباق النباتية إلى قائمة مطاعم بيكل من خلال تقديم إمبوسيبل برغر إلى جانب الصلصات والمخللات من تحضير المطعم وهو مزيج لا يُفوّت سيقلب الموازين".
يمكن طلب أطباق إمبوسيبل من بيكل الآن عبر ديليفيرو، أكبر منصة توصيل طعام في الشرق الأوسط.
كما ويمكن طلب "إمبوسيبل برغر" من قوائم المطاعم التالية:
لمعرفة المزيد حول إطلاق منتجات إمبوسيبل فودز في الإمارات والمطاعم المشاركة، يرجى زيارة http://impossiblefoods.com/ae-en.
كيفية الحصول على "إمبوسيبل برغر"
يمكن طلب طبق "إمبوسيبل برغر" الحائز على الجوائز في أوائل الشهر المقبل عبر شركة توزيع خدمات الطعام الرائدة بيدفود الشرق الأوسط التابعة لمجموعة الخدمات الغذائية الدولية واسعة النطاق بيدكورب. وبإمكان جميع مشغلي المطاعم الذين يتطلعون إلى تقديم "إمبوسيبل برغر" في قوائمهم التواصل على impossiblefoods@bidfoodme.com.
ستستضيف دبي الإكسبو العالمي لهذا العام في الفترة الممتدة من 1 أكتوبر 2021 حتى 31 مارس 2022، ومن المتوقع أن يستقطب المعرض أكثر من 25 مليون زائر من حوالى 200 دولة من حول العالم. ترقبوا المزيد من الأخبار حول تجربة "إمبوسيبل برغر" في إكسبو 2020، حيث ستُتاح فرصة تجربة البرغر للمرة الأولى لعدد من الحاضرين الدوليين.
مهمتنا
تسعى شركة إمبوسيبل فودز إلى إحداث نقلة نوعية على مستوى نظام الغذاء العالمي من أجل المساهمة في استدامة الموارد الغذائية في العالم. ومن خلال إنتاج لحوم لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة باستخدام مكونات نباتية، نسعى إلى إتاحة خيارات مأكولات لذيذة تلائم الناس في كل مكان.
يدخل في إنتاج إمبوسيبل برغر موارد بيئية أقل بكثير من تلك المستخدمة في إنتاج اللحوم التقليدية: 96% موارد طبيعية أقل، و87% مياه أقل و89% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري أقل مقارنة باللحم البقري الذي يتم إنتاجه في الولايات المتحدة. كذلك، لا يحتوي "إمبوسيبل برغر" على هرمونات حيوانية أو مضادات حيوية، فضلاً عن كونه غنيًا بالبروتين والحديد البيولوجي في معدلات مماثلة للحم البقري التقليدي. تحتوي حصة 113 غ من "إمبوسيبل برغر" على 0 ملغ من الكوليسترول و14 غ من الدهون الكلية و8 غ من الدهون المشبعة و240 سعرة حرارية.
نبذة عن شركة إمبوسيبل فودز:
تشتهر شركة إمبوسيبل فودز ومقرها كاليفورنيا بإنتاج اللحوم اللذيذة والمغذية ومشتقات الألبان باستخدام المكونات النباتية سعيًا لإحداث تأثير إيجابي على البيئة مقارنةً بلحوم الحيوانات. تأسست شركة تكنولوجيا الأغذية الناشئة والتابعة للقطاع الخاص في العام 2011 على يد باتريك أو. براون الحائز على دكتوراه في الطب والبروفيسور الفخري للكيمياء الحيوية في جامعة ستانفورد والمحقق السابق في معهد هوارد هيوز الطبي. ومن بين المستثمرين في الشركة "ميراي آسيت غلوبال إنفستمنتس" و"خصلة فنتشرز" وبيل غايتس و"غوغل فنتشرز" و"هورايزونز فنتشرز" و"يو بي أس" و"فايكنغ غلوبال إنفستورز" وتماسك و"سيلينغ كابيتال" و"أوبن فيلانتروبي بروجكت".
صنّفت Inc. Magazine شركة إمبوسيبل فودز كشركة العام كما وصنّفتها مجلّة تايم من بين إحدى الشركات الخمسين العبقرية. هذا ونال المنتج الرئيسي للشركة، "إمبوسيبل برغر"، لقب أفضل برغر نباتي من قبل صحيفة نيويورك تايمز وحصل على جائزة المأكولات والمشروبات (FABI) من جمعية المطاعم الوطنية.
للمزيد من المعلومات:
http://impossiblefoods.com/ae-en
تويتر
فيسبوك
إنستغرام
يوتيوب
ميديوم
لينكد إن
المعلومات الإعلامية:
https://impossiblefoods.com/ae-en/media
صور / وسائط متعددة متوفرة على :
https://www.businesswire.com/news/home/52499677/en