JSS: نمت صادرات مشروب الساكي في عام 2025 بشكل مطرد، لتصل إلى رقم قياسي شمل 81 سوقًا

(BUSINESS WIRE)-- استمرت صادرات مشروب الساكي في التوسع خلال عام 2025 من حيث القيمة والحجم، حيث وصلت وجهات التصدير إلى رقم قياسي شمل 81 دولة ومنطقة. ارتفعت قيمة الصادرات بنسبة 6% على أساس سنوي لتصل إلى 45.9 مليار ين، بينما ارتفع حجم الصادرات بنسبة 8% ليصل إلى 33.55 مليون لتر (3.73 مليون صندوق على أساس 9 لترات)، مسجلاً بذلك ثاني أعلى أداء للصادرات على الإطلاق. انخفض متوسط سعر وحدة التصدير لكل زجاجة سعة 750 مل بنسبة 2% على أساس سنوي ليصل إلى 1,026 ين.

تضاعفت قيمة الصادرات تقريبًا منذ عام 2020، وبلغ معدل النمو السنوي المركب على مدى السنوات الخمس الماضية 14%ً. وهذا يؤكد مكانة مشروب الساكي كفئة سريعة النمو على مستوى العالم.

ظلت آسيا أكبر وجهة للصادرات، حيث بلغ إجمالي قيمة الصادرات 28.8 مليار ين، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 8% على أساس سنوي ويمثل 63% من إجمالي قيمة الصادرات. سجلت أمريكا الشمالية صادرات بقيمة 12.4 مليار ين، بانخفاض قدره 1% على أساس سنوي، مما يجعلها المنطقة الوحيدة التي انخفضت عن مستوى العام السابق. على الرغم من أن قيمة الصادرات الحالية لا تزال متواضعة، إلا أن أمريكا اللاتينية واصلت نموها، حيث تضاعف حجمها أربع مرات منذ عام 2020 وتوسعت لتشمل 10 دول مستهدفة.

كانت الصين أكبر دولة مستوردة، حيث بلغت قيمة الصادرات 13.3 مليار ين، بزيادة قدرها 14% على أساس سنوي. في المقابل، انخفضت الصادرات إلى الولايات المتحدة بنسبة 3% على أساس سنوي لتصل إلى 11 مليار ين، مما يعكس تراجعًا في النصف الثاني من العام. ومن بين أسواق التصدير الرائدة، سجلت كوريا الجنوبية نمواً قوياً بشكل خاص، حيث زادت قيمة الصادرات بنسبة 17% على أساس سنوي لتصل إلى 4.4 مليار ين - أي أعلى بـ 4.5 مرة مما كانت عليه في عام 2020. على الرغم من أن متوسط سعر وحدة التصدير في كوريا الجنوبية لا يزال أقل من المتوسط، إلا أنه استمر في الارتفاع بشكل مطرد.

وتعليقًا على هذا النمو، أشار Hitoshi Utsunomiya، مدير جمعية مصنعي الساكي والشوتشو اليابانية Japan Sake and Shochu Makers Association‏ (JSS)، إلى زيادة الاهتمام الدولي في أعقاب تسجيل المعارف والمهارات التقليدية لصناعة الساكي باستخدام قالب كوجي في عام 2024 ضمن التراث الثقافي غير المادي لليونسكو. وأشار أيضًا إلى تعزيز الجهود الترويجية والتعليمية، بما في ذلك المشاركة في المعارض التجارية الدولية، والفعاليات المتعلقة بمعرض Expo، والبرامج التعليمية التي تُنفذ بالاشتراك مع الجمعية الدولية للسقاة (Association de la Sommellerie Internationale).

وبالنظر إلى المستقبل، ستواصل JSS تعزيز أنشطتها ليس فقط في الأسواق الراسخة ولكن أيضًا في المناطق الناشئة مثل أوروبا الوسطى والشرقية وأمريكا اللاتينية. من خلال مبادرات تؤكد على إمكانات الساكي في التوافق مع الأطعمة الأخرى، وقيمته التجريبية، وأهميته الثقافية، تهدف JSS إلى زيادة إيصال جاذبية الساكي للمستهلكين في جميع أنحاء العالم.

صور / وسائط متعددة متوفرة على : https://www.businesswire.com/news/home/20260205671686/en

إن نص اللغة الأصلية لهذا البيان هو النسخة الرسمية المعتمدة. أما الترجمة فقد قدمت للمساعدة فقط، ويجب الرجوع لنص اللغة الأصلية الذي يمثل النسخة الوحيدة ذات التأثير القانوني.