L’Anantara Zanzibar Resort annonce un partenariat gastronomique d’exception

Anantara Zanzibar Resort & Residences — le futur complexe hôtelier de luxe d’Afrique dont l’inauguration est prévue en 2027 sur l’île de Zanzibar — a le plaisir d’annoncer un partenariat exclusif avec Sumosan, marque de restaurants de renommée internationale spécialisée dans la cuisine japonaise contemporaine. Cette collaboration d’exception introduira, pour la toute première fois sur les côtes de Zanzibar, l’expérience culinaire emblématique de Sumosan, prisée dans les plus grandes capitales du monde.

Présente de Londres à Bahreïn, en passant par Courchevel et Berlin, la marque Sumosan s’est imposée comme une référence incontournable de la gastronomie japonaise haut de gamme, conjuguant raffinement culinaire et atmosphère élégante. Le partenariat avec Anantara Zanzibar Resort & Residences marquera ainsi l’entrée officielle de Sumosan sur le marché Est-Africain, apportant une nouvelle dimension à l’offre gastronomique de la région.

Le restaurant signature sera situé en bord de mer, proposant un menu à la carte soigneusement élaboré dans un espace au design raffiné, alliant l’esthétique épurée propre à Sumosan à l’élégance côtière emblématique d’Anantara Zanzibar. Reconnue pour son approche contemporaine et ses saveurs sophistiquées, Sumosan offre à ses convives une expérience culinaire exceptionnelle, notamment grâce à des sushis et sashimis d’une qualité irréprochable, ainsi qu’à une sélection de plats japonais innovants.

« Sumosan ne se contente pas de fournir une expérience culinaire de classe mondiale, Sumosan crée de l’art et le sublime dans chaque assiette. Nous sommes fiers de les accueillir en tant que partenaire gastronomique emblématique et d’offrir à nos hôtes ainsi qu’à nos résidents une destination culinaire véritablement d’exception. Fidèle à son engagement de ne collaborer qu’avec les meilleurs, Sumosan jouera un rôle clé au sein de notre resort une fois celui-ci achevé ».

— Samuel Saba, PDG d’Infinity Developments

Cette collaboration illustre l’engagement d’Anantara Zanzibar à offrir un luxe d’envergure internationale à chaque étape de l’expérience client — des résidences de marque aux rituels de bien-être, en passant par une hospitalité d’exception et, désormais, une gastronomie de prestige.

L’ouverture du Sumosan à Anantara Zanzibar coïncidera avec le lancement complet du resort en 2027, ajoutant ainsi une nouvelle exclusivité mondiale à la collection d’expériences uniques proposée par l’établissement.

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